Un éventail de salades de pâtes à déguster tout l'été

La salade de pâtes, une idée gourmande et fraîche à réaliser sans tarder. Photo par Whitney

Les salades de pâtes sont idéales en été. Elles sont savoureuses, variées et nourrissantes surtout si vous utilisez des pâtes complètes ou semi-complètes.

En plat principal ou en accompagnement, elles trouveront aussi leur place dans votre bento pour un déjeuner au bureau ou dans un panier pique-nique.

Meilleures recettes de salade de pâtes et de poisson des Gourmets

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Salades de nouilles udon aux courgettes, saumon et coriandre

Une aiguille dans l potage

J’ai choisi des nouilles udon, mais vous pouvez utiliser une autre variété de pâtes. Les nouilles udon sont des nouilles japonaises au blé, fondantes et légères. La courgette, crue et râpée avec une grosse râpe, ainsi que les oignons blancs ciselés apportent un peu de croquant à l’ensemble. Cette salade est vraiment simple à réaliser, mais ces saveurs auront le pouvoir de vous faire voyager !

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